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13611710102更新時間:2021-11-25 瀏覽次數(shù):933
食品、香精和香料行業(yè)的工程師和科學(xué)家面臨著許多困難的任務(wù),比如:工藝控制、原材料、中間體和最終產(chǎn)品的質(zhì)量,以及保證產(chǎn)品的一致性。識別可能導(dǎo)致質(zhì)量變化的工藝參數(shù)變動,以及在欺詐和不正當(dāng)競爭案件中發(fā)現(xiàn)任何摻假的成分,就是這些挑戰(zhàn)的例子。在這些行業(yè)中,質(zhì)量是一個相當(dāng)抽象的術(shù)語,因?yàn)樗婕暗椒枷恪⑿迈r度、保質(zhì)期以及其他揮發(fā)性物質(zhì)的相容性。事實(shí)上,它是一個很難量化的參數(shù)。由于它們的易燃性,在行業(yè)中要建立一個驗(yàn)證方案,其中,通過密通儀器自動閃點(diǎn)測定儀來衡量方案已成為
閃點(diǎn)的定義:
揮發(fā)性物質(zhì)的蒸汽與外界空氣形成混合氣,在與火焰接觸時發(fā)生閃火并立刻燃燒的溫度。閃點(diǎn)測定可作為將材料分類為易燃或可燃的工具。材料的分類將影響標(biāo)簽、儲存要求、運(yùn)輸要求和處置等方面。
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